Brasserie McAuslan Brewery - Bière St-Ambroise Beer http://mcauslan.com Quebec's foremost micro-brewery since 1989, Brasserie McAuslan Brewery brews St-Ambroise and Griffon beers - bières artisanales - ales and stout. Mon, 04 Feb 2013 16:51:48 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Édition spéciale: St-Ambroise Érable http://mcauslan.com/fr/2013/02/edition-speciale-st-ambroise-erable/ http://mcauslan.com/fr/2013/02/edition-speciale-st-ambroise-erable/#comments Mon, 04 Feb 2013 16:51:48 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1375 Pour la saison des sucres, une nouvelle émission intitulée Un chef à la cabane sera diffusée sur les ondes de Télé-Québec dès le vendredi 8 février à 21h. Le célèbre chef Martin Picard nous fera découvrir les dessous de sa cabane à sucre Au pied de cochon

http://unchefalacabane.telequebec.tv/

La Brasserie McAuslan insère donc la nouvelle St-Ambroise Érable dans la caisse de 12 de Grande Sélection pour accompagnée cette émission. La St-Ambroise Érable célèbre les traditions uniques du temps des sucres. Avec sa combinaison des meilleurs houblons, de malt cristal, d’orge rôtie et de vrai sirop d’érable du Québec, c’est la bière parfaite pour votre prochaine visite à la cabane.

Disponible pour un temps limité seulement.

Santé!

]]> http://mcauslan.com/fr/2013/02/edition-speciale-st-ambroise-erable/feed/ 0 La St-Ambroise Millésimée 2012 est maintenant disponible! http://mcauslan.com/fr/2012/12/la-st-ambroise-millesimee-2012-est-maintenant-disponible/ http://mcauslan.com/fr/2012/12/la-st-ambroise-millesimee-2012-est-maintenant-disponible/#comments Wed, 19 Dec 2012 15:18:57 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1361 Brassée une seule fois par année par Peter McAuslan et la maître brasseuse Ellen Bounsall, l’Ale millésimée St-Ambroise est l’expression suprême de notre expertise et de notre passion. Nos précédentes ales millésimées ont d’ailleurs mérité plusieurs éloges et prix internationaux. Nous sommes confiants qu’il sera de même pour notre millésime 2012.

Faite d’un mélange de malts d’orge et de froment, incluant du malt Munich, cette ale non filtrée se distingue par sa belle couleur orangée et sa riche saveur maltée. Ses accents de fruits caramélisés qui rappellent le plum-pudding et son étonnante finale houblonnée sont le fruit d’un juste dosage de houblon classique Goldings.

Servir l’Ale millésimée St-Ambroise dans un verre à porto ou un ballon à brandy, entre 13 ºC et 15 ºC. Nous vous invitons aussi à la laisser se bonifier quelques années dans un lieu frais et sombre. Votre plaisir de la partager n’en sera que plus grand.

]]> http://mcauslan.com/fr/2012/12/la-st-ambroise-millesimee-2012-est-maintenant-disponible/feed/ 0 Magasin de Noël St-Ambroise http://mcauslan.com/fr/2012/11/magasin-de-noel-st-ambroise/ http://mcauslan.com/fr/2012/11/magasin-de-noel-st-ambroise/#comments Wed, 28 Nov 2012 15:17:08 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1354

]]> http://mcauslan.com/fr/2012/11/magasin-de-noel-st-ambroise/feed/ 0 C’est le temps de fêter les 5 ans du Centre St-Ambroise! http://mcauslan.com/fr/2012/11/cest-le-temps-de-feter-les-5-ans-du-centre-st-ambroise/ http://mcauslan.com/fr/2012/11/cest-le-temps-de-feter-les-5-ans-du-centre-st-ambroise/#comments Fri, 23 Nov 2012 15:44:44 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1351 Musique live de The Franco Proietti Morph-tet, Ol’ Savannah, Kristen Bussandri, Cécille Doo-Kingue, Rob Lutes et DJ Yves Laurin

Bouchées et prix de présence St-Ambroise

Date: Vendredi 30 novembre 2012

Heure: 19h

Lieu: Centre St-Ambroise, 5080-A rue St-Ambroise

Entrée gratuite
Stationnement gratuit!

]]> http://mcauslan.com/fr/2012/11/cest-le-temps-de-feter-les-5-ans-du-centre-st-ambroise/feed/ 0 LE COMPAGNON PARFAIT DE NOTRE BLONDE http://mcauslan.com/fr/2012/11/le-compagnon-parfait-de-notre-blonde/ http://mcauslan.com/fr/2012/11/le-compagnon-parfait-de-notre-blonde/#comments Thu, 01 Nov 2012 15:43:56 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1338 Un verre personnalisé St-Ambroise a été conçu pour les 25 ans de la Brasserie McAuslan et de la bière St-Ambroise!

Le rebord évasé dirige la St-Ambroise vers le bout de la langue avant de la relâcher vers les papilles gustatives.

La coupe élargie permet la diffusion d’un bouquet de saveurs plus complexe et d’un goût plus frais.

Le profil élancé conserve la fraîcheur et la saveur de la St-Ambroise jusqu’à la dernière gorgée.

Cliquer ici pour voir la vidéo!

PROMOTION

À l’achat d’une caisse de 12 de St-Ambroise Pale Ale ou La Grande Sélection St-Ambroise, obtenez ce verre conçu spécialement pour apprécier pleinement notre St-Ambroise Pale Ale. Valide jusqu’à épuisement des stocks. À partir du 6 novembre 2012 au Québec chez un détaillant près de chez vous participant!

Bonne dégustation!

]]> http://mcauslan.com/fr/2012/11/le-compagnon-parfait-de-notre-blonde/feed/ 0 Votre commande de St-Ambroise Stout impériale russe est arrivée! http://mcauslan.com/fr/2012/10/votre-commande-de-st-ambroise-stout-imperiale-russe-est-arrivee/ http://mcauslan.com/fr/2012/10/votre-commande-de-st-ambroise-stout-imperiale-russe-est-arrivee/#comments Wed, 17 Oct 2012 13:50:49 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1331 Un petit rappel à tous ceux qui ont commandé une caisse de St-Ambroise Stout impériale russe en prévente, votre commande est arrivée au dépanneur que vous avez choisi.
Bonne dégustation!

]]> http://mcauslan.com/fr/2012/10/votre-commande-de-st-ambroise-stout-imperiale-russe-est-arrivee/feed/ 0 Un « six-pack » pour St-Ambroise http://mcauslan.com/fr/2012/06/another-six-pack-for-st-ambroise/ http://mcauslan.com/fr/2012/06/another-six-pack-for-st-ambroise/#comments Tue, 12 Jun 2012 20:18:33 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1218 La Brasserie McAuslan gagne deux médailles d’or au Mondial de la bière ainsi que deux médailles d’or, une médaille d’argent et une médaille de bronze aux « Canadian Brewing Awards ».

Montréal, le 12 juin 2012-  Samedi soir dernier, les fondateurs de la Brasserie McAuslan, Peter McAuslan et Ellen Bounsall, se sont joints à plusieurs brasseurs du Canada et ils ont participé au 10ième Gala annuel des « Canadian Brewing Awards » au Centre d’art de Montréal.

La Brasserie McAuslan est la seule à avoir reçu un total de quatre médailles : l’or pour la St-Ambroise noire à l’avoine et la St-Ambroise à la citrouille, l’argent pour la St-Ambroise Pale Ale et le bronze pour la St-Ambroise Scotch Ale.

Ces médailles arrivent une semaine après les deux médailles d’or reçues au Mondial de la bière pour la St-Ambroise Millésimée et la St-Ambroise Stout impériale russe.

« C’est un moment passionnant pour les microbrasseries et pour l’industrie de la bière artisanale.  Nous sommes ravis de toujours faire partie de cet élan dynamique après 25 ans. » a indiqué Peter McAuslan.

En juin 2011, la St-Ambroise blonde et la Griffon extra blonde sont arrivées au premier rang de leur catégorie respective du classement des bières québécoises effectué par le réputé magazine Protégez-Vous.

Plus tôt cette année, la St-Ambroise noire à l’avoine et la St-Ambroise Millésimée ont respectivement reçu une médaille d’or et une médaille d’argent par le « Beverage Tasting Institute » qui a pour mission de créer des critiques justes et fiables pour les consommateurs de bière.

À propos de la Brasserie McAuslan

Fondée en 1988 et située à Saint-Henri aux abords du canal de Lachine, la Brasserie McAuslan est l’une des premières microbrasseries du Québec. Les bières de la Brasserie McAuslan, vendues à travers le Canada et les États-Unis, sont la St-Ambroise blonde, la St-Ambroise noire à l’avoine, la St-Ambroise Cream Ale, la St-Ambroise de blé à l’abricot, la Griffon extra blonde et la Griffon rousse. La Brasserie McAuslan est reconnue par les critiques de bières comme étant une des meilleures microbrasseries du Canada.

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Pour plus d’informations:

info@mcauslan.com

]]> http://mcauslan.com/fr/2012/06/another-six-pack-for-st-ambroise/feed/ 0 La St-Ambroise Framboise est de retour! http://mcauslan.com/fr/2012/05/la-st-ambroise-framboise-est-de-retour/ http://mcauslan.com/fr/2012/05/la-st-ambroise-framboise-est-de-retour/#comments Mon, 14 May 2012 22:20:32 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1198

Gagnante d’une médaille d’argent au Canadian Brewing Awards 2011, la St-Ambroise Framboise vient d’être brassée par la Brasserie McAuslan juste à temps pour l’arrivée de l’été!

Montréal, le 14 mai 2012- La Brasserie McAuslan sort cette semaine en magasin son édition limitée de la St-Ambroise Framboise.

Sous sa magnifique robe rouge rubis, la St-Ambroise Framboise est produite avec de bonnes framboises fraîches et du houblon de choix mûri à point au soleil. Cette bière, titrant à 5% d’alcool par volume, a gagné une médaille d’argent au Canadian Brewing Awards en 2011.

« La St-Ambroise Framboise est une bière rafraîchissante d’été qui est brassée une fois par année. Donc quand il n’y en a plus, c’est terminé pour la saison!» indique Peter McAuslan, fondateur et Président de la Brasserie McAuslan. « Brasser des bières de spécialités est très important pour nous et pour nos consommateurs. C’est une façon de les remercier d’aimer nos bières! »

Le verre officiel de la St-Ambroise Framboise se nomme le « Sinus». Il est fait par la compagnie Allemande SAHM . Celui-ci a été choisi puisqu’il épouse bien ce type de bière et qu’il a gagné le prestigieux prix Red Dot pour son design.

La St-Ambroise Framboise est disponible à partir de maintenant dans certaines épiceries et dépanneurs. Le coût approximatif d’une caisse de 4 bouteilles est de 9.99 $. Une liste des détaillants participants se trouve sur le www.mcauslan.com. La bière et le verre seront également disponibles au kiosque de la Brasserie McAuslan au Mondial de la Bière du 6 au 10 juin prochain à la Place Bonaventure.

À propos de la Brasserie McAuslan

Fondée en 1988 et située à Saint-Henri aux abords du canal de Lachine, la Brasserie McAuslan brasse la St-Ambroise blonde, la St-Ambroise noire à l’avoine, la St-Ambroise Cream Ale, la St-Ambroise de blé à l’abricot, la Griffon extra blonde et la Griffon rousse. En juin 2011, la St-Ambroise blonde et la Griffon extra blonde sont arrivées au premier rang de leur catégorie respective du classement des bières québécoises effectué par le réputé magazine Protégez-Vous.

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Pour diffusion immédiate:
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]]> http://mcauslan.com/fr/2012/05/la-st-ambroise-framboise-est-de-retour/feed/ 0 Notre St-Ambroise à l’Abricot a été présentée en ondes sur Canada AM ce matin! http://mcauslan.com/fr/2012/04/notre-st-ambroise-a-labricot-a-ete-presentee-en-ondes-sur-canada-am-ce-matin/ http://mcauslan.com/fr/2012/04/notre-st-ambroise-a-labricot-a-ete-presentee-en-ondes-sur-canada-am-ce-matin/#comments Mon, 16 Apr 2012 18:17:47 +0000 claudie http://mcauslan.com/?p=1103 Voici le lien pour voir le reportage. Bon visionnement!

http://www.ctv.ca/canadaAMPlayer/index.html?video=659421

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Date: Samedi, le 17 mars

Heure: 19h

Où: Centre St-Ambroise

5080-A St-Ambroise, Montréal (à côté de la Brasserie McAuslan)

centrestambroise@mcauslan.com

514 939-3060

Entrée GRATUITE!

Ouvert à tous! En fût pour l’occasion: St-Ambroise noire à l’avoine et St-Ambroise Cream Ale!

Stationnement gratuit (stationnement des employés et de la Terrasse St-Ambroise)

F facebook/centrestambroise
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