UNE SUPER IDÉE POUR UN GÂTEAU POUR LE TEMPS DES FÊTES!

UN GÂTEAU AU CHOCOLAT À LA BIÈRE ST-AMBROISE NOIRE À L’AVOINE

INGRÉDIENTS

– 2 tasses de St-Ambroise noire à l’avoine

-2 tasses de non salé

-1 1/2 tasse de poudre de cacao non sucre

– 4 tasses de farine

– 4 tasses de sucre

– 1 c. à soupe bicarbonate de soude

– 1 1/2 c. à thé de sel

– 4 œufs

– 1 1/3 tasses de crème sure

– 1 canne de cerises pour tarte

– 1 canne de glaçage de gâteau

Préchauffer le four à 350°F.

Beurrer quatre moules à gâteau de 8 pouces. Faire chauffer la bière et 2 tasses de beurre à feu doux dans une casserole. Ajouter le cacao. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir légèrement.

Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Battre les œufs et la crème sure séparément. Ajouter le mélange de cacao et bière au mélange d’œufs et battre. Ajouter le mélange de farine. Mélanger pour une préparation homogène. Verser dans les moules et mettre au four pendant 35 minutes. Faire refroidir les gâteaux sur une grille.

Prenez un gâteau comme base. Ajouter les cerises et le glaçage de gâteau. Mettre un gâteau sur le dessus en les recouvrant de votre crémage préféré. Bon appétit!!